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Quinta do Paral Superior Tinto
Nota de Prova: É um tinto de aroma intenso e complexo, com as notas apimentadas do Cabernet a combinarem muito bem com os frutos silvestres das restantes castas e com as notas fumadas da barrica. Bem encorpado, com taninos sólidos mas domesticados, é cheio de força e brilho, prometendo excelente evolução em garrafa.
Teor Alcoólico: 15%
Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah
Região: Alentejo
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- Descrição
Descrição
História do Produtor:
A Quinta do Paral segue a sua história, quando em 2017 o empresário Dieter Morszeck adquire 85 hectares de terra no Alentejo.
Redesenhada em colaboração com o enólogo Luís Morgado Leão, o foco da quinta é a sustentabilidade ambiental e o respeito pela cultura e tradição alentejanas.
A preservação da cultura vinícola do Alentejo, e da Vidigueira, é o que move o projeto Quinta do Paral.
Na quinta produzem-se vinhos únicos e azeites de excelência. Saboreiam-se as tradições alentejanas num restaurante de eleição e repousa-se num hotel de charme com 21 quartos.
A Quinta do Paral é uma empresa familiar que devolve ao mundo a tradição vinícola, e a alma da região, dentro de cada garrafa que produz.
